Crème brûlée

Name: Crème brûlée
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 250 g de leche; 1 vaina de vainilla; 70 g de azúcar; 5 yemas de huevo; 250 g de nata (35% de grasa); 6 cucharaditas de azúcar

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Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

6 raciones

Ingredients

de leche
250 g
vaina de vainilla (la raspadura)
1
1 chorrito de vainilla líquida, (la raspadura)
de azúcar
70 g
yemas de huevo
5
de nata (35% de grasa)
250 g
de azúcar
6 cucharaditas