Dalla tradizione toscana una collection di ricette antiche e popolari per un menù di terra da accompagnare a una buona bottiglia di vino nelle fredde sere d’inverno.
Crostini con fegatini di pollo
40 分钟
Cacciucco di ceci
50 分钟
Tortino di cardi alla fiorentina
1小时 30 分钟
Scottiglia
1小时 30 分钟
Stoccafisso con i porri
50 分钟
Buccellato
4小时
Zuccotto
7小时 10 分钟
Schiacciata fiorentina
50 分钟
Trippa all'empolese
1小时 15 分钟
Lampredotto
1小时 20 分钟
