Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

宫保鸡丁饭
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

宫保鸡丁饭

3.7 (3 評分 )

Ingredients

  • 300 克 卷心菜 ,切小片
  • 1200 克 水
  • 300 克 米 ,洗净沥干
  • 5 克 老抽
  • 25 克 生抽
  • 20 克 香醋
  • 10 克 料酒
  • 20 克 糖
  • 5 克 淀粉
  • 25 克 菜籽油
  • 3 瓣 蒜头 ,切片
  • 7 根 干辣椒 ,去籽切段
  • 1 茶匙 花椒
  • 300 克 鸡腿肉 ,去皮切丁
  • 70 克 熟花生
  • 1 茶匙 生抽 ,调味用
  • 1 茶匙 麻油 ,调味用

Nutrition
per 1 人份
Calories
2928.7 kJ / 700.7 kcal
Protein
32.3 g
Carbohydrates
93.5 g
Fat
22.5 g
Saturated Fat
4.2 g
Fibre
3.9 g
Sodium
666.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all