难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 猪骨, 切大块，洗净
- 10 克 姜, 切片
- 2 支 葱, 打结
- 800 克 水
- 营养价值
- 每 1 一份食谱
- 热量
- 2191 kJ / 524 kcal
- 蛋白质
- 47.3 g
- 碳水化合物
- 0.9 g
- 脂肪
- 36.8 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
