Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 2 評分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 15 分钟

8 porzioni

食材

di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g
di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
500 g
di zucchero
200 g
di acqua
100 g
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
25 g
di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
150 g
di liquore Porto + q.b.
100 g
di menta fresca lavate e asciugate
12 foglie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 107.4 mg

蛋白质 5 g

热量 1435.4 kJ / 343.1 kcal

脂肪 18.2 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 10.8 g

碳水化合物 37.8 g

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