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Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato
4.5 27 評分
准备工作 30 分钟
总数 12小时 55 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Gelato alla vaniglia
  • di panna (min. 30% di grassi)
    300 g
  • di latte intero
    300 g
  • zucchero
    170 g
  • di amido di mais (maizena)
    25 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
Salsa al caramello
  • zucchero
    100 g
  • di acqua
    1 cucchiaino
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Guarnizione
  • di mandorle pralinate
    60 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 3.2 g
热量 1866 kJ / 446 kcal
脂肪 25.1 g
碳水化合物 55.4 g

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