Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.8 22 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

5 porzioni

食材

Chutney di pomodoro

spicchio di aglio piccolo, mondato e privato dell'anima
1
di radice fresca di zenzero pelata e a pezzetti
10 g
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
di zucchero di canna
15 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Frittata

di cipolle rosse in quarti
100 g
di piselli surgelati scongelati
150 g
olio extravergine di oliva
30 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
50 g
di zafferano in polvere
1 bustina
uova
6
di sale
1 pizzico
di acqua
1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 15.1 g

热量 1004 kJ / 240 kcal

脂肪 15.6 g

膳食纤维 0.9 g

碳水化合物 10.6 g

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