Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

4.7 43 評分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porzioni

食材

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    200 g
Ragù di verdure
  • di cipolle a pezzi
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
    300 g
  • di carote a tocchetti (0.5 cm)
    300 g
  • di gambo di sedano a tocchetti (0.5 cm)
    100 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di passata di pomodoro
    500 g
  • di sale
    10 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Besciamella
  • di latte
    1000 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata in polvere a piacere
    1 - 2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
    250 g
  • burro in fiocchi, a piacere

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

1852.8 mg
蛋白质 27 g
热量 2719.3 kJ / 650.5 kcal
脂肪 32.7 g
膳食纤维 5.8 g
饱和脂肪 16.8 g
碳水化合物 64.1 g

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