Eisalat im knusprigen Osternest

無評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

8 Stücke

食材

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
5
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Osternester

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
170 g
Olivenöl
20 g
Wasser
80 g
Salz
1 Prise

Eisalat

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Stängel
Schalotten in Stücken
15 g
Sauerrahm
25 g
Senf nach Geschmack
5 - 10 g
Mayonnaise nach Geschmack
5 - 10 g
Essig nach Geschmack
5 - 10 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL

难易度

初级

营养价值每 1 Stück

钠 198 mg

蛋白质 7 g

热量 671 kJ / 161 kcal

脂肪 8 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 16 g

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