Hot dogs

Hot dogs

4.7 359 評分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 45 分钟

8 portions

食材

Le pain

de levure boulangère fraîche
10 g
d'eau
75 g
de lait demi-écrémé
100 g
de farine de blé et un peu pour fariner
350 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
2 c. à café bombées
de beurre mou
30 g
jaunes d'œufs
3
farine de blé pour le plan de travail

La garniture

d'oignons coupés en deux
200 g
de poivron rouge détaillé en lanières
100 g
d'huile d'olive
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
saucisses de Francfort
8
8 saucisses de Strasbourg
de moutarde de Dijon
8 c. à café
de ketchup
8 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 15.6 g

热量 1807 kJ / 433 kcal

脂肪 24 g

碳水化合物 37.5 g

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