设备与配件
Legume murate
准备工作 20 分钟
总数 745小时
910 g
食材
-
apă la temperatura camerei1700 g
-
cuburi de gheață10 - 15
-
apă, rece ca gheața2 l
-
legume bucăți (vezi recomandare)300 - 500 g
-
ierburi aromate uscate, în amestec și condimentele preferate, pentru aromă (vezi recomandare)
Apa pentru murături
-
apă la temperatura camerei500 g
-
oțet de vin250 g
-
zahăr brut de trestie2 linguri
-
sare de mare1 linguriță
-
piper negru boabe1 linguriță
-
boabe de muștar (vezi recomandare)1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
ienibahar boabe4
难易度
初级
营养价值 每 910 g
钠
2179.3 mg
蛋白质
14.6 g
热量
1845.9 kJ /
441.2 kcal
脂肪
3.5 g
膳食纤维
18.8 g
饱和脂肪
0.7 g
碳水化合物
80.1 g