Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 porzioni

食材

di acqua
2000 g
filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
4
olio extravergine di oliva
2 - 3 cucchiai
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
100 g
peperoncino secco sbriciolato
1
di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico
di panna
100 g
di Grand Marnier
5 g
di sale grosso
1 pizzico
di valeriana lavate e asciugate
4 - 8 foglioline

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 22.8 g

热量 1711 kJ / 409 kcal

脂肪 29.7 g

膳食纤维 2.1 g

碳水化合物 13.4 g

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意大利

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