Mini bagels

Mini bagels

5.0 1 評分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时

12 unidades

食材

Masa

de agua
280 g
de levadura prensada fresca
15 g
1 cucharadita de levadura seca
de azúcar
½ cucharadita
de miel
15 g
de harina
500 g
de sal
1 ½ cucharadita
huevo
1
de agua
3 cucharadas

Baño y armado

de agua
1000 g
de sal
1 cucharadita
de azúcar
2 cucharadas
de bicarbonato de sodio
1 cucharada
de semillas de sésamo
70 g
de semillas de amapola
70 g

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

钠 814.1 mg

蛋白质 7.5 g

热量 1000.6 kJ / 239.2 kcal

脂肪 6.3 g

膳食纤维 3.3 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 38.6 g

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