Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

無評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

8 porciones

食材

Crema inglesa

de crema
500 g
yemas de huevo
8
de azúcar
60 g
de extracto de vainilla
1 cucharadita
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

de azúcar
150 g
de agua
1015 g
de jugo de limón
½ cucharadita
de vinagre
1 cucharada
de frutos rojos frescos variados
300 g
menta, hoja fresca para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 36 mg

蛋白质 3.7 g

热量 1607 kJ / 384 kcal

脂肪 26.8 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 15.7 g

碳水化合物 34 g

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