设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tarte Tatin
准备工作 20 分钟
总数 2小时 20 分钟
8 porzioni
食材
Impasto
-
di farina150 g
-
di burro a pezzi e un po' di più per imburrare75 g
-
di acqua, fredda50 g
-
di sale1 pizzico
Caramello
-
di zucchero150 g
-
di burro freddo, a pezzi70 g
-
di acqua1030 g
-
di succo di limone1 cucchiaino
-
mele5 - 6
-
di aceto1 cucchiaio
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
27.7 mg
蛋白质
2.5 g
热量
1407.1 kJ /
336.3 kcal
脂肪
15.1 g
膳食纤维
3.5 g
饱和脂肪
9.4 g
碳水化合物
50.4 g
还收录在
Sweets
6 道食谱
瑞士
瑞士
