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Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini
無評分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Patate e cavolfiore
  • di acqua
    500 g
  • di patate, a pasta gialla densa a pezzi (2 cm)
    1600 g
  • di cimette di cavolfiore (3 cm)
    1300 g
Salsa olandese e finitura
  • di burro a pezzi
    250 g
  • di yogurt greco (circa 10% di grassi)
    300 g
  • uova
    3
  • di sale e un po' di più per aromatizzare
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
    1 pizzico
  • di pepe di Cayenna macinato
    2 pizzichi
  • di senape
    10 g
  • di succo di limone
    10 g
  • di noce moscata grattugiata per il condimento

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 365 mg
蛋白质 10 g
热量 2128 kJ / 509 kcal
脂肪 35 g
膳食纤维 8 g
饱和脂肪 21 g
碳水化合物 44 g

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