设备与配件
Burger al forno
准备工作 40 分钟
总数 2小时 45 分钟
6 porzioni
食材
Buns
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di latte210 g
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di lievito di birra fresco (circa 20 g)½ cubetto
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di miele2 cucchiaini
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di farina bigia250 g
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di fiocchi d'avena fini50 g
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di burro a pezzi20 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di fiocchi d'avena bene30 g
Burger polpette
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di cipolle tagliate a metà80 g
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formaggio raclette a fette, tagliate a metà150 g
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di prezzemolo fresco (ca. 10 g), le foglioline lavate e asciugate½ mazzetto
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di carne trita di manzo500 g
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di fiocchi d'avena fini30 g
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di senape a grana grossa1 cucchiaio
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di paprica dolce1 pizzico
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di sale¾ di cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di bacon a fette tagliate a metà in senso6 fette
trasversale -
foglie di insalata (ad es. lollo o lattuga)6
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
37.8 g
热量
3213 kJ /
767.9 kcal
脂肪
43.6 g
碳水化合物
61.6 g