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Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
4.9 35 評分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 porzioni
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食材

  • di olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
    20 g
  • di Parmigiano reggiano a pezzi
    50 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • spicchi di aglio a piacere
    1 ½ - 2
  • di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
    4 rametti
  • di pangrattato
    40 g
  • di carne trita di manzo
    400 g
  • uova
    2
  • di pepe nero macinato fresco
    ½ cucchiaino
  • di sale
    2 cucchiaino
  • di Gruviera a fette (2-3 mm)
    50 g
    50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)
  • di spinaci baby freschi
    25 g
  • di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)
    450 g
  • foglie di basilico fresche
    4 - 5
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
    400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)
  • di acqua
    200 g
  • di zucchero (可选的)
    1 pizzico

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 35 g
热量 2128 kJ / 508 kcal
脂肪 31 g
膳食纤维 6.1 g
碳水化合物 18 g

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意大利

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