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Crostata di frutta
5.0 1 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Stampo
  • di burro per l'ingrassaggio
    ½ cucchiaio
Impasto
  • di farina e un po' di più per il piano di lavoro
    220 g
  • di burro a cubetti (2 cm)
    85 g
  • di acqua
    60 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno e bagna
  • di mandorle
    50 g
  • di frutta fresca mista (ad es. albicocche, nettarine, ciliegie, fresche o congelate), snocciolate e tagliate a fette
    750 g
  • stecca di vaniglia
    ½
  • di zucchero
    50 g
  • di panna acida
    200 g
  • di latte
    100 g
  • di amido di mais (maizena)
    2 cucchiai

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 13.1 g
热量 3116 kJ / 746 kcal
脂肪 43 g
碳水化合物 73 g

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