设备与配件
Fettucini aux champignons
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portion
食材
-
85 g de parmesan en cubes
-
30 g de persil frais Feuilles et tiges tendres
-
15 g de cèpes séchés
-
1 gousse d'ail
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285 g champignon shiitaké frais en tranches
-
170 g de bouillon de légumes
-
60 g de beurre non salé en pièces
-
45 g d'huile d'olive vierge extra divisé
-
1 c. à thé sel divisée, plus un supplément pour assaisonner, selon le goût
-
¼ c. à thé poivre noir moulu plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
-
1275 g d'eau
-
285 g pâtes sèches, type fettucine
-
30 - 60 g huile parfumée à la truffe blanc, selon le goût
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
9350.3 mg
蛋白质
19.2 g
热量
2891.5 kJ /
691.1 kcal
脂肪
41.6 g
膳食纤维
4.8 g
饱和脂肪
14 g
碳水化合物
62.5 g
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