Bolo-rei (Portugal)

Bolo-rei (Portugal)

5.0 1 評分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 15 分钟

1200 gramos

食材

de azúcar
70 g
naranja solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
1
limón amarillo solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
1
de leche
130 g
de mantequilla
70 g
de levadura fresca
20 g
2 cditas de levadura seca instantánea
yemas de huevo
3
de oporto
40 g
de jugo de naranja
20 g
de sal
1 pizca
de harina de fuerza
450 g
de fruta cristalizada en trozos o frutos secos
250 g
de harina de fuerza para enharinar
azúcar al gusto para decorar
agua al gusto
fruta cristalizada en trozos al gusto para decorar
yema de huevo batida con una pizca de sal
1

难易度

中级

营养价值每 100 g

钠 43.1 mg

蛋白质 6.5 g

热量 1281.2 kJ / 306.2 kcal

脂肪 7.1 g

膳食纤维 2.1 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 54 g

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