Galette des rois pomme-cannelle (Francia)

Galette des rois pomme-cannelle (Francia)

5.0 1 評分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

6 porciones

食材

Relleno de manzana

de manzana (cualquier tipo) peladas y cortadas en trozos
500 g
de azúcar refinada
30 g
de canela en polvo ajuste al gusto
2 cdita
de sal
½ cdita

Hojaldre

de mantequilla sin sal congelada en trozos pequeños (1-2 cm)
200 g
de harina de trigo
200 g
de agua fría
90 g
de sal
½ cdita
de harina de trigo para enharinar

Decoración

huevo
1
de sal gruesa
1 cdita

难易度

中级

营养价值每 1 piezas

蛋白质 5.3 g

热量 1837.7 kJ / 439.2 kcal

脂肪 28.5 g

碳水化合物 42.7 g

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