Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

無評分

准备工作 25 分钟

总数 2小时

4 portions

食材

de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g
d'échalote
30 g
de gingembre coupé en morceaux
1 cm
de pomme verte (1 petite), en morceaux
100 g
d'eau
500 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
d'eau
800 g
de carottes coupées en tagliatelle
200 g
de dos de cabillaud coupé en quatre
500 g
de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g
feuilles de menthe fraîche

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 119.6 mg

蛋白质 46.4 g

热量 2166.6 kJ / 517.8 kcal

脂肪 12.7 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 53 g

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