
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Ganache al pistacchio
- 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
- 140 g di cioccolato bianco, a pezzi
- 70 g di panna intera
- 70 g di burro
- 2 gocce di estratto di mandorla
Macarons al pistacchio
- 80 g di mandorle pelate (vedi consiglio)
- 100 g di zucchero a velo (vedi consiglio)
- aceto per sgrassare la ciotola di miscelazione
- 100 g albume di uovo (vedi suggerimenti)
- 100 g di zucchero
- 2 punte di coltello di colorante alimentare, verde (vedi suggerimenti)
- 1 pizzico di colorante alimentare, giallo
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 432 kJ / 103 kcal
- 蛋白质
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 6 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 10 mg