难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 白砂糖 ，约1/2茶匙
- 1 小撮 白胡椒粉
- 15 克 老抽
- 20 克 生抽
- 30 克 料酒
- 20 克 海鲜酱
- 250 克 猪肝 ，切薄片
- 2 克 盐 ，约1/2茶匙
- 200 克 啤酒
- 30 克 面粉
- 1 克 盐 ，约1/4茶匙
- 5 克 淀粉
- 55 克 油
- 80 克 青椒 ，切块
- 80 克 洋葱 ，切块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1246.8 kJ / 298 kcal
- 蛋白质
- 15.8 g
- 碳水化合物
- 17.3 g
- 脂肪
- 16.4 g
- 饱和脂肪
- 2.8 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 815.5 mg
