Pollo fritto coreano in salsa piccante

無評分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 10 分钟

4 porzioni

食材

Pollo

spicchi di aglio
2
di radice di zenzero fresco a fette sottili
10 g
di farina
70 g
di amido di mais (maizena)
20 g
di lievito in polvere
1 cucchiaino
di sale
2 cucchiaini
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
di ali di pollo
1000 g

Salsa piccante

spicchi di aglio
5
di radice di zenzero fresco a fette sottili
10 g
di zucchero di canna chiaro
50 g
di aceto di riso
60 g
di miele
60 g
di salsa piccante coreana a piacere
30 - 50 g
di ketchup
30 g
di salsa di soia, scura
15 g
di olio di sesamo
15 g
olio vegetale per friggere
di semi di sesamo bianchi da cospargere
1 cucchiaio
cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare
2

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 61 g

热量 3427 kJ / 818 kcal

脂肪 41 g

碳水化合物 49 g

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