Tacos con chili di carne

4.0 8 評分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porzioni

食材

Tortillas
  • di acqua
    120 g
  • di burro chiarificato
    50 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di farina di mais
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di Cheddar a pezzi (2 cm)
    250 g
    250 g di Emmental, a pezzi (2 cm)
Guacamole
  • di polpa di avocado maturi, a pezzi (3 cm)
    350 g
  • di succo di lime, spremuto fresco
    30 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Chili
  • cipolla in quarti
    1
  • spicchio di aglio
    ½
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • peperoni friggitelli, a pezzi
    4
  • di carne trita di manzo
    400 g
  • di pomodori in scatola a pezzettoni
    200 g
  • di concentrato di pomodoro
    15 g
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di paprika dolce in polvere
    1 cucchiaino
  • di cumino in polvere
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    1 pizzico
    1 pizzico di peperoncino piccante fresco
  • di fagioli neri interi in scatola sgocciolati
    250 g
  • di panna acida
    150 g
    150 g di yogurt naturale

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

1098.3 mg
蛋白质 37.9 g
热量 4024.8 kJ / 962 kcal
脂肪 45.5 g
膳食纤维 43 g
饱和脂肪 19.3 g
碳水化合物 129.2 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有