Pastel dulce de chocolate

無評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

12 rebanadas

食材

Pastel de chocolate

mantequilla para engrasar
de chocolate amargo mínimo 70% de cacao sólido, en trozos pequeños o en "callets".
200 g
de mantequilla en piezas
200 g
de agua
100 g
de harina para hot cakes
250 g
de cocoa en polvo
25 g
de azúcar mascabado
180 g
de azúcar refinada
180 g
de huevo
3 pieza
de crema para batir (30-40% grasa)
80 g

Betún

chocolate amargo mínimo 60% de cacao sólido, en trozos pequeños o en "callets".
200 g
de mantequilla en trozos, ablandado
200 g
azúcar glass
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 rebanada

钠 283.9 mg

蛋白质 7 g

热量 3040.7 kJ / 726.7 kcal

脂肪 44.2 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 26.7 g

碳水化合物 78.6 g

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