Lonza di maiale al forno con riso

無評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

Salsa ai funghi

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g
di cipolle a pezzi
120 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di funghi champignon puliti e a fette
400 g
di acqua
100 g
di panna acida
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di concentrato di pomodoro
40 g
10 g di dado per brodo vegetale
di succo di limone
1 cucchiaino
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
3 pizzichi
di lonza di maiale in un unico pezzo
600 - 800 g
di riso bianco a chicco lungo
350 g

Terminare la preparazione

di acqua
650 g
di olio extravergine di oliva
15 g
di sale
1 ½ cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1333.8 mg

蛋白质 46.6 g

热量 4650.3 kJ / 1111.5 kcal

脂肪 66.8 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 27.6 g

碳水化合物 80.2 g

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意大利

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