设备与配件
Crostata di castagne, funghi e mirtilli
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
impasto
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di farina integrale + q.b.200 g
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di foglie di coriandolo, fresche10 g
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di olio extravergine di oliva80 g
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di acqua60 g
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di sale½ cucchiaino
Riempimento
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prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate15 g
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di olio extravergine di oliva70 g
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di cipolle in quarti150 g
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spicchi di aglio (可选的)2
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di carote pelate e a pezzi100 g
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di funghi champignon puliti e tagliati in quarti300 g
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di castagne sbucciate e spellate300 g
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di timo fresco le foglioline2 rametti
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di sale1 cucchiaino
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di formaggio fresco spalmabile170 g
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di scalogni in quarti80 g
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di mirtilli rossi disidratati40 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
707.1 mg
蛋白质
8.4 g
热量
2503.6 kJ /
598.4 kcal
脂肪
35.8 g
膳食纤维
3.3 g
饱和脂肪
9.5 g
碳水化合物
62.7 g
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意大利
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