
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pollo marinato
- 800 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle, a pezzi (circa 3 cm)
- 40 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
- ¼ di cucchiaino di aglio in polvere
Salsa
- 20 g di mandorle pelate
- 2 scalogni metà
- 2 spicchi di aglio
- 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
- 50 g di burro
- 150 g di salsa di pomodoro
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 30 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato
- 50 g di acqua
- 1 - 2 cucchiaio coriandolo fresco tritato, per guarnire
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1228 kJ / 293.5 kcal
- 蛋白质
- 20.3 g
- 碳水化合物
- 14.4 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 饱和脂肪
- 7.2 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 966.6 mg