
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di farina di farro bianca
- 75 g di burro a pezzi (1 cm), freddo
- 50 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 400 g di carote pelate, a pezzi (4 cm)
- 80 g di cipolle tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 3 uova
- 400 g di carne trita di manzo
- 200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
- 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate, tritato (circa 20 g)
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato opzionale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 蛋白质
- 23.1 g
- 热量
- 1876.2 kJ / 448.4 kcal
- 脂肪
- 28.1 g
- 碳水化合物
- 27.5 g