Crème Brûlée con frutta tropicale

無評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porzioni

食材

  • di zucchero
    100 g
  • di tuorli
    120 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di panna (min. 30% di grassi)
    500 g
  • stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
    1
  • zucchero di canna q.b.
  • mango la polpa a cubetti (1 cm)
    1
  • kiwi sbucciato e a cubetti (1 cm)
    2
  • papaya la polpa a cubetti (1 cm)
    1

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

54.7 mg
蛋白质 4.5 g
热量 1557.5 kJ / 372.2 kcal
脂肪 27.5 g
膳食纤维 2.1 g
饱和脂肪 15.9 g
碳水化合物 29.3 g

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