Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

3.4 10 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 portions

食材

gousses d'ail
4
gingembres frais pelé
15 g
de sauce de soja
120 g
de miel
80 g
de vinaigre de riz
40 g
de sauce sriracha
40 g
filets de saumon frais
4
d'eau
2300 g
de jus de citron
30 g
1 c. à café rase d'acide ascorbique
de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)
400 g
de petits pois surgelés
100 g
de pâte de wasabi, prête à l'emploi
20 g
de crème
40 g
de beurre
30 g
d'huile de sésame
20 g
coriandre fraîche ciselée
piments frais ciselés
1 - 2
citrons verts en quartiers
1 - 2

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 5397.2 mg

蛋白质 107.4 g

热量 5015.9 kJ / 1198.8 kcal

脂肪 71.5 g

膳食纤维 7.9 g

饱和脂肪 16.5 g

碳水化合物 38.1 g

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