Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

5.0 1 評分

准备工作 15 分钟

总数 57 分钟

4 portions

食材

champignons de Paris frais émincés
4
poireau émincé
1
branches de céleri émincées
2
d'huile d'olive
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de fécule de maïs
2 c. à soupe
de vin blanc
100 g
de fumet de poisson en poudre
25 g
d'eau et un peu pour la dorure et la pâte
500 g
d'aneth frais hachée
½ botte
de ciboulette fraîche hachée
½ botte
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de cœurs d'artichauts marinés coupés en quartiers
170 g
noix de saint-jacques
15
pâtes feuilletées pur beurre
2
jaune d'œuf
1

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 34 g

热量 3570 kJ / 854 kcal

脂肪 46 g

碳水化合物 69 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1小时 15 分钟

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 分钟

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45 分钟

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 分钟

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 分钟

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50 分钟

Koulibiac

Koulibiac

1小时 35 分钟

Moules sauce Alfredo

Moules sauce Alfredo

45 分钟

Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Moules à la provençale

Moules à la provençale

35 分钟

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1小时 5 分钟

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1小时 5 分钟

显示所有