Zuppa di verdure con orzo perlato

Zuppa di verdure con orzo perlato

3.0 2 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 porzioni

食材

  • di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
    1 ½ mazzetto
  • di cipolle tagliate a metà
    100 g
  • di carote a pezzi (3 cm)
    150 g
  • di porri ad anelli (2 cm)
    200 g
  • di sedano rapa a pezzi (3 cm)
    150 g
  • di olio di oliva
    30 g
  • di orzo perlato
    80 g
  • di acqua
    1100 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino colmo
    1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l), si sbriciola
  • di sale e più un po’ per condire
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di panna intera
    60 g
    60 g sostituto della panna a ridotto contenuto di grassi, 19%

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 5.4 g
热量 1124.9 kJ / 268.9 kcal
脂肪 14 g
碳水化合物 33.1 g

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