Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

無評分

准备工作 40 分钟

总数 3小时

4 porzioni

食材

Marinatura del tri-tip di manzo

di paprica, affumicata, in grani
2 cucchiaini
di paprica dolce macinata
1 cucchiaino
di sale
2 cucchiaini
di zucchero di canna integrale (o zucchero grezzo)
2 cucchiaini
di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino
di chili in polvere
½ cucchiaino
di aglio in polvere
½ cucchiaino
di cipolla in polvere
½ cucchiaino
di pepe di Cayenna macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino
di tri-tip di manzo (spinacino)
900 - 1100 g

Cottura alla griglia del tri-tip di manzo e delle pannocchie

olio vegetale per spennellare la griglia
pannocchie
4

Coste e impiattamento

spicchi di aglio a piacere
1 - 2
olio di oliva
20 g
di bietole a striscioline
300 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 3.5 mg

蛋白质 60.1 g

热量 1840.5 kJ / 139.6 kcal

脂肪 11.6 g

膳食纤维 5.1 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 18.5 g

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