设备与配件
Korean Spiralized Cucumber Salad
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 portions
食材
-
cucumbers (approx. 2 cucumbers) unpeeled, ends trimmed, cut in segments no longer than pusher400 - 500 g
-
fresh red chilli halved, deseeded if desired1
-
fresh coriander leaves5 g
-
garlic cloves2
-
olive oil30 g
-
Korean chilli paste (gochujang)1 Tbsp
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rice vinegar15 g
-
caster sugar½ tsp
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light soy sauce30 g
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fine sea salt2 pinches
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sesame seeds for garnishing
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
493.6 mg
蛋白质
2.3 g
热量
441 kJ /
105.4 kcal
脂肪
7.9 g
膳食纤维
1.1 g
饱和脂肪
1.1 g
碳水化合物
7.6 g
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