Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

4.0 3 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 50 分钟

4 porzioni

食材

di controfiletto di manzo
300 g
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di vino bianco secco
300 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di sale
1 pizzico
di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)
100 g
olio extravergine di oliva
30 g
spicchi di aglio
2
di funghi porcini freschi a pezzi grossi
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 27.4 g

热量 1217 kJ / 291 kcal

脂肪 19.7 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 1.1 g

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