Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

4.5 14 評分

准备工作 10 分钟

总数 8小时

4 portions

食材

La veille

gousses d'ail
2
gingembres frais
1 cm
cuisses de poulet
4
de citronnelle fraîche émincée
20 g
de coriandre fraîche hachée
2 c. à soupe
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe
de sauce de soja
1 c. à soupe
de sucre en poudre
1 c. à soupe
de grains de poivre noir, concassés
2 c. à café

Le jour même

gousse d'ail
1
de vinaigre blanc
70 g
d'eau
30 g
de sel
½ c. à café
de sucre en poudre
1 ½ c. à soupe
de piment de Cayenne en poudre
1 ½ c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1508.6 mg

蛋白质 57.9 g

热量 3324.3 kJ / 794.5 kcal

脂肪 55.6 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 15.3 g

碳水化合物 13.3 g

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