Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3 70 評分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 portions

食材

Le bœuf

de grains de poivre de Kampot
2 c. à café
gousses d'ail
3
oignon émincé
1
de viande de bœuf à griller, en dés
500 g
de sauce d'huître
3 c. à soupe
de sauce de soja salée
2 c. à soupe
de sauce de soja sucrée (kecap manis)
4 c. à soupe
de fécule de maïs
1 ½ c. à soupe

Le riz

de riz au jasmin
150 g
d'eau
400 g
d'ail
3 gousses
oignons nouveaux
2
d'huile de tournesol
2 c. à soupe
de concentré de tomate
70 g
de sauce d'huître
1 c. à soupe

La cuisson de la viande

d'huile de tournesol
2 c. à soupe
tomates en quartiers, pour le service
2
concombre en rondelles, pour le service
½
oignon rouge émincé, pour le service
½
feuilles de laitue
8
citron vert non traité en quartiers, pour le service
1

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 37 g

热量 2351 kJ / 560 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 51 g

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