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Cheesecake alle fragole (senza glutine)

Cheesecake alle fragole (senza glutine)
4.6 16 評分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 30 分钟
12 fette
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食材

Base
  • limone, preferibilmente biologico
    ½
  • zucchero
    120 g
  • di biscotti di avena senza glutine, a pezzi
    250 g
  • di burro a pezzi
    140 g
Crema ai formaggi
  • di latte intero
    50 g
  • di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
    12 g
  • di robiola
    300 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    250 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
Salsa alle fragole
  • di fragole a tocchetti o rondelle
    200 g
    200 g di fragoline di bosco, a tocchetti o rondelle
  • zucchero
    80 g
  • di amido di mais (maizena)
    5 g

难易度

初级

营养价值 每 1 fetta

钠 436.5 mg
蛋白质 8.9 g
热量 1728 kJ / 413 kcal
脂肪 25.9 g
膳食纤维 0.7 g
饱和脂肪 14.9 g
碳水化合物 37.4 g

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意大利

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