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Insalata di ceci e coriandolo

Insalata di ceci e coriandolo
3.5 2 評分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di acqua
    1500 g
  • di sale
    5 g
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di ceci secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
    250 g
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    1 mazzetto
  • di cipolla rossa
    50 g
  • peperoncino piccante fresco
    1
  • di senape
    10 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    30 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di curcuma in polvere
    ½ cucchiaino

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 300.8 mg
蛋白质 13.5 g
热量 1620 kJ / 387 kcal
脂肪 24.1 g
膳食纤维 9.1 g
饱和脂肪 2.9 g
碳水化合物 31 g

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