难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 西葫芦 ，垂直一切四
- 100 克 帕玛森奶酪
- 1 瓣 蒜头
- 100 克 西芹 ，切小块
- 100 克 胡萝卜 ，切小块
- 1 个 洋葱 ，一切二
- 100 克 培根丁
- 50 克 橄榄油
- 400 克 肉糜 ，猪肉或牛肉
- 400 克 番茄 ，一切四
- 2 汤匙 玉米淀粉 ，加入4汤匙水搅拌均匀
- 100 克 番茄泥
- 1 片 干月桂叶
- 5 克 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 4 枝 新鲜罗勒叶 ，切碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2749.7 kJ / 657.2 kcal
- 蛋白质
- 35.2 g
- 碳水化合物
- 27.4 g
- 脂肪
- 46.9 g
- 饱和脂肪
- 15.2 g
- 膳食纤维
- 6.9 g
- 钠
- 1258.2 mg
