虾仁慕斯佐蓝莓开胃酒
TM6 TM5 TM31

虾仁慕斯佐蓝莓开胃酒

4.0 (1 評分 )

食材

面包

  • 180 克 水
  • 70 克 牛奶
  • 30 克 白砂糖
  • 10 克 新鲜酵母
  • 500 克 面粉
  • 50 克 特级初榨橄榄油 ,加上额外的润滑脂
  • 10 克 盐

虾仁慕斯

  • 150 克 煮熟的虾仁
  • 5 克 鲜榨柠檬汁
  • 100 克 奶油乳酪
  • 1 小撮 盐
  • 1 小撮 胡椒粉

蓝莓开胃酒

  • 250 克 蓝莓
  • 10 克 糖
  • 10 克 鲜榨柠檬汁
  • 350 克 普罗塞克起泡葡萄酒
    或 350 克 气泡葡萄酒
  • 适量 冰块 ,按需添加

营养价值
每 1 杯(玻璃杯)
热量
3617.3 kJ / 864.6 kcal
蛋白质
25.1 g
碳水化合物
121.2 g
脂肪
23.8 g
饱和脂肪
7.6 g
膳食纤维
5.6 g
1472 mg

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