Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

3.0 2 評分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 10 分钟

5 portions

食材

d'ananas frais coupés en morceaux
250 g
d'oignon rouge en tranches
50 g
de vinaigre de riz
20 g
de piment séché en flocons
1 ½ c. à café
de sucre en poudre
1 c. à café
de sauce ponzu
1 c. à soupe
1 c. à soupe sauce de soja légère
de champignons shiitaké déshydratés
10 g
piment rouge frais épépiné
1
de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la garniture
5 g
de viande de porc hachée
380 - 400 g
de sauce de soja
20 g
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g
de poivre moulu
½ c. à café
de miel
40 g
d'eau
40 g
de cinq-épices en poudre
3 pincées
feuilles à wonton rondes ronds, fins (voir conseil)
25
de lait de soja
600 g
de pâte de miso
40 g

难易度

高级

营养价值每 1 portions

钠 2246.6 mg

蛋白质 34.5 g

热量 3411.4 kJ / 815.3 kcal

脂肪 21.5 g

膳食纤维 5.2 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 119.5 g

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