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Crostata con crema e amaretti al caffè

Crostata con crema e amaretti al caffè
4.6 18 評分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 fette
马上体验

食材

Pasta frolla
  • di zucchero
    200 g
  • di farina tipo 00
    500 g
  • di strutto
    200 g
  • tuorli
    4
  • di lievito in polvere per dolci
    8 g
  • uovo grande
    1
Crema pasticcera
  • di latte intero
    250 g
  • di frumina
    50 g
  • tuorli
    3
  • di panna (min. 30% di grassi)
    250 g
  • di zucchero
    120 g
Terminare la preparazione
  • di amaretti a pezzi
    120 g
  • di caffè espresso caldo (circa 3 tazzine)
    120 g
  • di mandorle a lamelle
    30 g
  • zucchero a velo a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

钠 170.9 mg
蛋白质 9.1 g
热量 2404.6 kJ / 574.7 kcal
脂肪 29.4 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 10.7 g
碳水化合物 72.8 g

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