Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

3.8 8 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

30 pezzi

食材

Salsa al caramello salato

di zucchero grezzo
250 g
250 g zucchero
di panna (30-40% di grassi)
70 g
di acqua
30 g
di succo di limone
1 cucchiaino
di burro freddo in un unico pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm).
30 g
di panna, qualsiasi tipo
100 g
di sale
1 pizzico

Brownies

cioccolato fondente a pezzi
200 g
di burro a pezzi
230 g
zucchero
140 g
di caffè istantaneo
3 cucchiai
uova
4
di farina tipo 00
130 g
di sale
½ cucchiaino
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino

Terminare la preparazione

di fiocchi di sale
1 cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 117.5 mg

蛋白质 2 g

热量 827.2 kJ / 197.7 kcal

脂肪 12.6 g

膳食纤维 0.8 g

饱和脂肪 7.6 g

碳水化合物 19.7 g

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