Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 評分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

12 raciones

食材

Esponja

de agua
100 g
de levadura prensada fresca
25 g
de harina de fuerza
150 g

Bollo portugués

de azúcar
120 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
90 g
huevos
3
de piel de limón rallada
2 cucharaditas
de vino de Oporto
25 g
de harina de fuerza
400 g
de canela molida
½ - 1 cucharadita
de sal
1 pellizco

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 32.8 mg

蛋白质 7.9 g

热量 1195 kJ / 285 kcal

脂肪 8.2 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 4.3 g

碳水化合物 44.7 g

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