Arrosto con contorno di castagne e patate

Arrosto con contorno di castagne e patate

3.7 18 評分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

6 porzioni

食材

Cottura patate e castagne

di acqua
750 g
di patate novelle rosse, con la buccia
800 g
di castagne
450 g
olio extravergine di oliva
50 g
di sale
2 pizzichi
di rosmarino fresco
2 rametti
spicchi di aglio
2

Terminare la preparazione

di lonza di maiale (pezzo intero)
1000 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
olio extravergine di oliva
10 g
di birra chiara
330 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 529.6 mg

蛋白质 39 g

热量 2267 kJ / 541.8 kcal

脂肪 23.9 g

膳食纤维 5.7 g

饱和脂肪 9.8 g

碳水化合物 42.3 g

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意大利

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